Carl Johnson
É o personagem principal do jogo. Depois que sua mãe morre, Carl decide retornar às suas origens para tentar salvar sua família e recuperar sua antiga gangue. Quando está chega a Los Santos, é abordado por dois policiais corruptos que serão decisivos para sua história.
Para quem tem computador ou notebook e não sabe quais são os requisitos mínimos para rodar veja qual a configuração ideal.
Sweet Johnson
Sweet é irmão de CJ, ele o acolherá quando chegar em Los Santos, e juntos vão tentar recuperar o poder da antiga Groove Street.
Big Smoke
É um antigo amigo da Groove, já foi preso várias vezes mas sempre está pelas ruas. Big Smoke é aparentemente confiável, mas sempre desconfie dele.
Ryder
É um grande amigo da família Johnson e um dos principais membros da Groove, sempre está fumando e estragando seus pumões.
Old Reece
Reece é seu barbeiro, um velho morador da Groove. Sempre está lá em seu salão para deixar o visual de CJ atraente para as garotas.
Kendl Johnson
É a irmã de Sweet e CJ. Atualmente está namorando Cesar, da gangue Varrio de Los Aztecas. CJ não está gostando muito disso, mas vão se tornar grandes amigos.
Oficial Frank Tempenny
É um dos policiais corruptos que te pegou no aeroporto e deixou você no território da gangue rival. Ele, Hernandez e Pulaski pertencem a uma organização anti-gangue chamada CRASH ou C.R.A.S.H.
Oficial Eddie Pulaski
É o outro policial corrupto que junto com Tempenny te pegou no aeroporto. Sua voz é dublada por Chris Penn (falecido em 2005).
Oficial Jimmy Hernandez
É o membro final da unidade C.R.A.S.H. . Ele sempre está com Tempenny e Pulaski, mais as vezes não concorda com o que eles estão fazendo.
Cesar Vialpando
Namorado da irmã do Carl Jonhson, no começo ele tem problemas com CJ mas com o passar do tempo se tornam grandes amigos e parceiros de confusões. Cesar é primo de Catalina.
Madd Dogg
Ele aparentemente deixou de lado seus envolvimentos com a Orange Grove Street, e agora está praticando outras atividades ilegais.
OG Loc
Ele é um rapper louco envolvido com várias coisas ilegais, seu nome é Jeffrey Martin. É um dos mais engraçados personagens do jogo e suas músicas são muito toscas, fique longe delas! Sua voz é narrada por Jas Anderson.
Wu Zi Mu
Ou mais conhecido como Woozie. Ele é extremamente americanizado, e lidera sua gangue em San Fierro. Ele é cego e algumas cenas do jogo com ele chegam a ser bem engraçadas! Sua voz é dublada por James Yaegashi.
